Als u de smaak van uw koffie wilt verbeteren, hebt u veel mogelijkheden. Het goede nieuws is dat de meeste daarvan slechts een kleine inspanning vergen en weinig geld kosten. Hier zijn enkele tips over hoe u het meeste uit uw volgende kopje koffie kunt halen: – Koop hele bonen en maal ze naar behoefte. Als u een druppelmachine gebruikt (wat de meeste mensen tegenwoordig doen), probeer dan zoveel mogelijk hele bonen te kopen. Ze gaan langer mee en geven een betere smaak dan voorverpakte gemalen koffie. Koffiezaken verkopen hele bonen vaak voor 10 tot 50 euro per pond, afhankelijk van het merk, de branding en de gebruikte molen. Je kunt ze ook in bulk kopen bij online retailers zoals Amazon voor ongeveer €2 per pond. – Koop waar mogelijk kwaliteitsfilters in plaats van wegwerpfilters. Druppelfilters zijn minder duur dan andere brouwmethoden, maar nog steeds duurder dan rechtstreeks uit het filter drinken, als je het niet erg vindt om elke ochtend (of avond) wat extra tijd aan je brouwsel te besteden. Kijk bij uw plaatselijke supermarkt of apotheek voor aanbiedingen voor vervangingsfilters, of koop goedkope generieke filters online. – Verspil uw geld niet met het kopen van dure melanges of K-cups in de supermarkt. Tenzij u graag suikerrijke, slappe koffie drinkt zonder enige body of smaak, is er geen reden om er meer geld aan uit te geven dan nodig is. Hetzelfde geldt voor voorgemalen koffie die in buurtwinkels en supermarkten wordt verkocht – het is meestal
Welke soort koffie moet je drinken?
Er zijn veel soorten verse koffiebonen te koop, en veel mensen experimenteren graag met verschillende melanges om uit te vinden wat ze het lekkerst vinden. Als u niet van erg sterke koffie houdt, kunt u een melange proberen die iets zwakker en milder van smaak is. Als u daarentegen graag koffie drinkt met een volle smaak, kunt u een melange proberen die sterker van smaak is. Er zijn veel verschillende soorten koffiebonen en nog meer melanges verkrijgbaar. Enkele gangbare zijn Arabica-bonen voor een mildere, zachtere smaak en Robusta-bonen voor een sterkere, robuustere smaak.
Beslis of u zwarte of witte koffie zet…
Als je voor het eerst koffie drinkt, vraag je je misschien af waarom iemand verschillende soorten bonen zou willen mengen of verschillende soorten koffie zou willen maken. De reden is eenvoudig: Het is aan u welke soort koffie u drinkt. Als je van donker gebrande koffie met een sterke smaak houdt, drink hem dan gerust zwart zonder suiker of melk. Drink je liever een mildere smaak, dan kun je een melange proberen die minder sterk is en waaraan iets meer suiker is toegevoegd.
Donker gebrande koffiebonen smaken het best als je ze oud laat worden, omdat ze het minst zuur zijn van alle bonen. Maar omdat ze van alle bonen het zuurst zijn, zijn ze ook het bitterst als ze oud worden. Daarom moeten ze zo dicht mogelijk bij de consumptie worden gemalen.
Waarom niet gewoon oploskoffie gebruiken?
De meeste mensen drinken oploskoffie omdat die gemakkelijk verkrijgbaar en goedkoop is. Als u echter de tijd neemt om uw eigen koffie te zetten, zult u versteld staan van de veel betere smaak. Het is het beste om vers gebrande bonen te gebruiken, maar als u niet zelf wilt zetten, kunt u een mengsel van hoge kwaliteit gebruiken met bonen die de laatste paar dagen zijn gebrand. Dit is belangrijk, omdat instantkoffie te lang op de plank heeft gelegen voordat het in je kopje terechtkomt, en het is ook de reden waarom instantkoffie zo slecht smaakt.
Conclusie
Hele bonen kopen en ze naar behoefte malen is goedkoper en gaat langer mee dan voorgemalen koffie kopen. Als u voor het eerst koffie zet, probeer dan koffie te zetten met vers gebrande bonen en voeg eerst geen melk of suiker toe. Als u de koffie niet lekker vindt nadat u ontdekt wat er mis mee is, kunt u altijd meer melk of suiker toevoegen. Drink je graag sterke koffie met een volle smaak, dan kun je misschien beter een melange proberen met een mildere smaak. Als u de voorkeur geeft aan een mildere koffiesmaak, maar toch wilt genieten van de voordelen van koffie, kies dan een melange met een lager cafeïnegehalte. Onthoud: de beste manier om de smaak van je koffie te verbeteren is door nieuwe dingen te proberen en je eigen koffie te zetten.